09120201137 info@iespresso.ir
دوشنبه, مهر ۲۲, ۱۳۹۸
قهوه

اسپرسو ای با طعم ماکیاتو

273بازدیدها

اگر به دنبال قهوه ای با طعم اسپرسو میگردید می توانید از قهوه ماکیاتو استفاده کنید. این قهوه طعمی نزدیک به اسپرسوی اصل را دارد و کم ترین افزودنی را داراست. اسپرسو ماکیاتو از یک الی دو شات اسپرسو تهیه میگردد که بر روی آن مقدار کمی فوم شیر ریخته می شود. به این نوشیدنی گرم کافه ماکیاتو نیز می گویند.

برای تهیه ماکیاتو ابتدا اسپرسو را باید حاضر کرد و آن را درون فنجان ریخت. بعد از آن می توان یک یا دو قاشق کف شیر روی آن گذاشت یا به اصطلاح اسپرسو را با شیر لکه دار کرد. این نوشیدنی در در مقایسه با سایر نوشیدنی های دارای قهوه، بیشترین میزان قهوه به شیر را دارد. می توان گفت که اندک شیر موجود در آن برای تلطیف کردن طعم اسپرسو است که به آن افزوده می شود.

حتما بخوانید: نقاب از چهره اسپرسو بردارید

ماکیاتو را می توان نوشیدنی ای ما بین اسپرسو و کاپوچینو دانست. کسانی که نمی توانند سنگینی اسپرسو را تحمل کنند و یا از نظر آنها کاپوچینو ضعیف و شیری است می توانند این نوشیدنی را جایگزین آنها کنند. ماکیاتو بهترین نوشیدنی برای صبح ها است. اگرچه بسیاری ترجیح می دهند آن را در عصر ها بنوشند.

اسپرسویی با طعم ماکیاتو

ماکیاتو یا کاپوچینو

کاپوچینو یک نوشیدنی محبوب ایتالیایی است که به خاطر فوم شیری که بر رویش می‌نشیند معروف است. در ایران هم کاپوچینو یکی از متداول‌ترین نوشیدنی‌ها در کافی شاپ‌هاست. نکته‌ اساسی این است که در کاپوچینو میزان فوم، شیر و اسپرسو هر سه به یک اندازه می باشد. در کاپوچینو معمولا طعم شیر برجسته است اما می‌توان طعم اسپرسو را نیز به خوبی چشید.

پیشنهاد می کنیم بخوانید: آیا با قهوه می توان برق تولید کرد؟؟

اسپرسو یا لاته

نوشیدنی دیگری که گاهی با اسپرسو ماکیاتو اشتباه گرفته می‌شود لاته ماکیاتو می باشد. اما این دو بدون شک تفاوت دارند. برای تهیه‌ی لاته ماکیاتو، مقدار زیادی فوم شیر داخل لیوان ریخته می‌شود و سپس مقدار بسیار کمتری اسپرسو با دقت در وسط آن می ریزند. این کار یک لکه‌ی اسپرسویی در روی فوم ایجاد می‌کند. نتیجه‌ نهایی نوشیدنی‌ ای سه لایه است که اسپرسو در میان آن دو لایه شیر و فوم قرار دارد. لاته در مقایسه با ماکیاتو، طعمی شیری می دهد.

مطالعه این مطلب خالی از لطف نیست: لاته ای با طعم هنر و نقاشی

اسپرسویی با طعم ماکیاتو

 ماکیاتو یا موکا

بیشترین تفاوت را بین نوشیدنی ها با ماکیاتو، موکا به دلیل طعم شکلاتیش دارد. موکا در واقع نوعی لاته است؛ چرا که از اسپرسو و شیر بخار داده شده درست می گردد و نسبت شیر به اسپرسو در آن با نسبت شیر به اسپرسو در لاته یکسان می باشد. علاوه بر شیر و اسپرسو، در موکا کاکائو نیز به کار می رود.

پیشنهاد ویژه: حرفه ای اسپرسو بنوشید

اسپرسوی ماکیاتو نوشیدنی بسیار دلچسبی برای دوست داران قهوه است. اگر تا به حال این نوشیدنی را امتحان نکرده اید وقت را تلف نکنید. به نزدیک ترین کافی شاپ ممکن بروید و آن را سفارش دهید یا قهوه اسپرسوی خود را به ماکیاتو تبدیل کنید.

دیدگاه خود را ثبت کنید

14 − پنج =